8. Gulai kepala ikan. foto: Instagram/@signora.resep. Bahan-bahan: - 1 buah kepala ikan kakap - 3 batang serai (memarkan) - 3 lembar daun salam - 1 sdm air asam jawa - 6 buah belimbing sayur (bagi 4 bagian) - 250 ml santan - 5 cm lengkuas (memarkan) - minyak untuk menumis . Bumbu halus: - 9 buah cabai merah - 9 buah bawang merah - 3 siung
Resep Kuliner Tradisional Minahasa Sulawesi Utara / pohon dan ikan bakar dabu-dabu sasi, kerang • 500 gr daging ikan kakap (bisa ganti ikan. lain),potong-potong. 18.204 resep bumbu ikan bakar sederhana ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Bakar Bumbu Sederhana dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App ikan kakap merah (sekitar 4 ekor ukuran sedang) • tomat • belimbing wuluh (sesuai selera) • Air bersih kurleb • minyak goreng untuk menumis bumbu • daun bawang • bawang merah, sesuaikan besar kecilnya • bawang putih •Pastikan bumbu d tumis sampai wangi😋setelah wangi masukan ikan kdalam teflon gk usah d tambah air ya kak,😁😁 bolak balik ikanya,pastikan bumbunya merata d ikan,setela rata biarkan sampai bumbu mengeluarkan minyak,seperti d goreng yaaa,,lalu setelah lumayan kering bumbunya,nempel d ikan balik,jika ikan sdh sama d 2 sisinya angkat
Sisihkan sedikit adonan bumbu ke mangkok lain utk olesan ikan Langkah 7 Masukan bumbu halus ke dalam baskom ikan, lalu aduk sampai semua bumbu rata dengan ikan dan diamkan selama 15 menit kmngMey.